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Jueves en la cocina: Mini “pizza” de calabacín.

Ingredientes: Calabacin (tantas rodajas como mini “pizzas” queramos hacer). Sal Queso rallado Jamon York Tomate. Como se hace. Precalentamos el horno a 200°C Colocamos papel sulfurizado en la bandeja del horno y le ponemos un chorrito de aceite (poco) pincelar con un pincel para distribuir por donde vayamos a poner el calabacín. Cortamos rodajas del… Sigue leyendo Jueves en la cocina: Mini “pizza” de calabacín.

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Jueves en la cocina: Hamburguesa de coliflor.

Hoy vamos hacer estas hamburguesas que podemos hacer a los peques de la casa. Ingredientes: Coliflor Zanahoria Pollo. Opcional cebolla y sal. (esto si no comen pequeños pequeños se lo echamos y la cebolla si ya le poneis al peque y veis que le gusta también) Elaboración.  Haceis al vapor la coliflor con la zanahoria… Sigue leyendo Jueves en la cocina: Hamburguesa de coliflor.

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JUEVES EN LA COCINA: Puré de calabaza.

BIENVENIDOS A JUEVES EN LA COCINA XXIV Hoy os traigo una receta con calabaza, ya os dije que os iba a traer varias, pues aquí una. Y os traigo un puré de calabaza, aunque esto es relativo, tiene muchas variedades. Puré de calabaza. Ingredientes Cebolla. Sal. Calabaza Aceite de oliva. Patata. Zanahoria Agua o caldo de verduras.… Sigue leyendo JUEVES EN LA COCINA: Puré de calabaza.

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JUEVES EN LA COCINA: Pisto de Calabaza

BIENVENIDOS A JUEVES EN LA COCINA XXIII Hoy os traigo una receta con calabaza, ya os dije que os iba a traer varias, pues aquí una. Y este pisto esta muy bueno, a tomar nota. Pisto de Calabaza. Ingredientes 1 pimiento verde de freir. 1/2 pimiento rojo. 1/2 berenjena. Cebolla. Sal. Ajo 2 –  3 personas Calabaza Aceite… Sigue leyendo JUEVES EN LA COCINA: Pisto de Calabaza

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JUEVES EN LA COCINA: Pan casero de aceitunas, cebolla y aceite de oliva.

BIENVENIDOS A JUEVES EN LA COCINA XX Hoy os traigo una receta de pan casero, que esta super bueno. Podéis variar los ingredientes de dentro pero así esta muy bueno. Pan casero de aceitunas, cebolla y aceite de oliva. Ingredientes 600 g Harina de fuerza 380 g Agua 30 g Aceite de oliva 50 g Levadura fresca o 15… Sigue leyendo JUEVES EN LA COCINA: Pan casero de aceitunas, cebolla y aceite de oliva.

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JUEVES EN LA COCINA: Arroz con Rape olla expres

BIENVENIDOS A JUEVES EN LA COCINA XIX Hoy os traigo una receta Arroz con Rape, que la gente me ha pedido que si la receta del otro día se puede hacer “sin tener que prestarle tanta atención” os la traigo aquí en la olla expres Arroz con Rape. Ingredientes 1 pimiento verde de freir. 1/2 pimiento rojo. 3 cucharada… Sigue leyendo JUEVES EN LA COCINA: Arroz con Rape olla expres

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JUEVES EN LA COCINA: Arroz con Rape

  BIENVENIDOS A JUEVES EN LA COCINA XVI Hoy os traigo una receta Arroz con Rape, que queda deliciosa y tampoco tiene mucho trabajo… Arroz con Rape. Ingredientes 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 cucharada de tomate frito. Cebolla. Puerro Sal. Ajo 1 puñado de gambas, gambones… lo que queramos Aceite de oliva. Unas colas de rape.… Sigue leyendo JUEVES EN LA COCINA: Arroz con Rape